坔茶舎習茶 20241010

 1. 野放佛手 6g 瓷蓋碗

相較於黃漿波壺會吸茶香，若在同樣水溫及萃取時間下，蓋碗沖泡的效果更濃且聚。需要在縮短萃取時間。

2.潮州野紅 5g 瓷蓋碗 大水柱轉圈

煮水壺壺蓋冒煙，離開火源，稍微降溫方注水。

第一次萃取 35s-40s。口感薄甜。

3.昔歸普洱

萃取時間 55s ；50s ；1m10s。尾韻益發甘甜。